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Hamburguerias

Aqui vamos listar pra você as melhores hamburguerias que descobrimos no Brasil, principalmente nos grandes Estados, como São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Paraná.

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Antes de mais nada, precisamos relembrar a você, o que vem a ser um negócio lucrativo de hambúrguer, você sabe? Bom, eu sou apaixonado por hambúrguer e se eu não soubesse disso, seria motivo de vergonha pra mim rs.

Então, para esclarecer, uma empresa desta nada mais é, do que um local onde é servido hambúrguer. Há desde um cardápio todo voltado pra esse tipo de prato, até molhos, carnes, etc…

Algumas coisas podem ser ditas sobre esse tipo de negócio:

  • O público alvo são os jovens e pessoas que estão sempre na correria do dia a dia por exercer várias atividades como trabalho e estudos, por isso virou uma febre o hambúrguer, por ser feito rapidamente, ele alimenta e dá disposição para que as pessoas continuem a sua jornada.
  • A praticidade é a alma do negócio, pois as preparações dos hambúrgueres podem ser feitas na frigideira, no grill, na grelha ou na chapa, mas o mais importante é atender todas as condições de higiene que qualquer negócio do ramo de alimentação deve ter.

Se você pensa em visitar uma ou montar o negócio neste ramo, continue lendo este artigo que iremos esclarecer todas as suas dúvidas ainda hoje!

Como montar um negócio desse:

As hamburguerias são classificadas de maneira genérica como lanchonetes pela Junta Comercial do Estado de São Paulo (Jucesp). A entidade informa que apenas na capital foram registradas 4.007 empresas desse tipo em 2011 – alta de 15,9% em relação ao ano anterior, quando foram abertos 3.457 novos negócios. Só no primeiro semestre deste ano, 2.107 empresários optaram pelo segmento para empreender.

O que é fundamental saber?

Diferencial – Mesmo em um ambiente extremamente concorrido, ainda há espaço para novos negócios, mas é importante se diferenciar. No planejamento, dê atenção principalmente para três fatores: ambiente, cardápio e público-alvo.

O Marketing – Nenhum negócio sobrevive sem um planejamento de marketing. É preciso muito além de fazer uma pesquisa de campo na região, você precisará utilizar dos meios de comunicação (digitais ou não), afim de atrair a clientela e estabelecer seu negócio ao mercado.

Atendimento – Invista em treinamento dos funcionários. Busque parcerias com os fornecedores para capacitação e não se esqueça de uma política de benefícios para não perder os profissionais para as lanchonetes concorrentes.

Ingrediente – A maionese é um item importante que faz parte da avaliação dos consumidores sobre o hambúrguer. Opções caseiras e molhos criativos são valorizados. Busque bons fornecedores e cozinheiros.

Variedade – Procure montar um cardápio variado para todos os gostos. Não ignore a tendência de alimentos saudáveis e ofereça diversas opções, inclusive lanches vegetarianos. Bebidas, sobremesas e a batatinha frita são itens essenciais.

Tendo esses conceitos bem esclarecidos antes de montar o negócio, a chance de seu negócio quebrar em meio à concorrência, será reduzida consideravelmente.

E se você apenas está procurando pelas melhores hamburguerias da sua cidade, vamos listar algumas que encontramos e que são interessantes você conhecer.

Lembrando que aqui no nosso blog, você encontra várias outras dicas sobre esse mundo e hambúrguer gourmet. Visite!

Conheça algumas que têm se destacado neste mercado:

Casal cria negócio dentro do apartamento:

Para você escolher:

Melhores hamburguerias de SP – As melhores e mais tradicionais hamburguerias que encontramos no Estado de São paulo.

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Hamburgueria Curitiba – Se você é de Curitiba, precisa ver nossa lista com as melhores da sua região.

Hamburgueria Agua Verde
Água Verde

Hamburgueria em BHSurpreenda-se com a quantidade de opção para comer hambúrguer de qualidade, espalhadas pela cidade e que ainda oferecem sanduíches artesanais, com carnes preparadas na hora, molhos, etc.

Nico – Lugar bem descontraído, onde é servido  lanches variados em ambiente que remete aos desenhos animados, oferecendo uma atmosfera divertida.

Ah, quase me esqueci.. Temos um super treinamento, que indicamos pra quem deseja aprender mais sobre os famosos hambúrgueres artesanais, ou hambúrguer gourmet, como queira. Visite este link e conheça!

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